臺北榮民總醫院蘇澳分院
腦中風居家照護
腦中風病人的飲食，原則上採低油脂、低膽固醇、低鹽飲食，營養均衡，三餐應定時定量。
一、以易於消化的烹調方式為主（如:蒸、煮、燉），避免過度烹調及調味;避免酒類、咖啡因（咖啡、濃茶、可樂、可可亞）、辣椒及胡椒等刺激性食物。
二、進食時，應協助採半坐臥姿勢（床頭抬高或協助坐起），避免嗆到。
三、進食時應注意病人的臉色及表情，如嗆到或咳嗽時，應停止餵食。
四、不宜過度進補，避免吃人蔘、靈芝等。
◎腦中風病人的穿著原則如下:
一、衣服應以棉質、易清洗為主。
二、衣服大小應適中，可採寬鬆的服飾，但避免袖子及身長過長，以免絆倒。
三、鞋子應穿合適的包鞋，鞋底具止滑功能。
四、天冷時注意保暖，可加帽子及圍巾、口罩。
◎腦中風病人的居家環境須注意：
一、室內應有足夠的照明設備。
二、走道應淨空、牆壁應有適當的扶持處，必要時加裝扶手。
三、房間擺設簡單大方，傢俱避免過多陵角，減少過多小型傢俱。
四、浴室應加裝扶手，用止滑墊。浴室燈光應足夠，避免積水。
五、採用坐式馬桶，並加設扶手。行動不便時，可於床旁使用便盆椅。
六、室內空間及擺設應避免經常更換，牆上可掛日曆及時鐘。
七、床的高度以病人坐於床沿兩腳下垂可踩地為原則，避免過軟的床墊;必要時加床欄以協助病人起床及防止跌落。
◎腦中風病人的居家照護：
一、病人無法翻身時，應2小時協助翻身一次，避免壓瘡。
二、肢體偏癱時，應依復健計劃執行復健運動，以免肢體萎縮。
三、病人平衡感差時，應隨時有人陪伴於無力的一側。
四、避免用力拉扯病人，以免脫臼。
五、病人的知覺能力降低，用冷、用熱時應注意溫度。
六、善用輔助設備，如:輪椅、助行器等。
家人的支持與鼓勵，是病人復健的力量，故請注意病人身、心（情緒與性生活）、靈的需要。
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